اليابان بريميوم عضوي كيس شاي أرز Genmaicha

اليابان قسط شاي الأرز البني العضوي Genmaicha

Genmaicha ("شاي الأرز البني") ، هو شاي أخضر من الأرز البني الياباني يتكون من الشاي الأخضر الممزوج بالأرز البني المحمص. يُشار إليه أحيانًا بالعامية باسم "شاي الفشار" لأن بضع حبات من حبوب الأرز أثناء عملية التحميص تشبه الفشار ، أو باسم "شاي الناس" ، حيث كان الأرز بمثابة حشو وخفض سعر الشاي ، مما يجعل أنها متاحة لليابانيين الأكثر فقرا. اليوم ، جميع شرائح المجتمع تشرب جينمايكا ، كما أنها تستخدم من قبل الأشخاص الذين يصومون لأغراض دينية أو الذين وجدوا أنفسهم بين وجبات الطعام لفترات طويلة من الزمن. نكهة. يعتبر من السهل شربه وجعل المعدة تشعر بتحسن ، والشاي المنقوع من الجينمايشا له صبغة صفراء فاتحة. نكهته خفيفة وتجمع بين النكهة العشبية الطازجة للشاي الأخضر ورائحة الأرز المحمص. على الرغم من أن هذا الشاي يعتمد على الشاي الأخضر ، إلا أن الطريقة الموصى بها لتحضير هذا الشاي مختلفة: يجب أن تكون درجة حرارة الماء حوالي 80-85 درجة مئوية (176-185 درجة فهرنهايت) ، ويوصى بوقت التخمير من 3-5 دقائق ، حسب القوة المطلوبة.